Գրիլի ցուկինի

🛒 Բաղադրիչներ

• Ցուկինի 200 գ · 34 կկալ
• Ձիթապտղի յուղ 7 գ · 63 կկալ
• Սխտոր 2 գ · 2 կկալ
• Թարմ մաղադանոս 2 գ · 1 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Լվացեք և կտրեք ցուկինիի ծայրերը, ապա կտրատեք դրանք երկայնքով մոտ 0.5 սմ հաստությամբ շերտերի։
2. Մեծ ամանի մեջ խառնեք ցուկինիի կտորները ձիթապտղի յուղի, մանրացված սխտորի, աղի և սև պղպեղի հետ մինչև հավասարաչափ պատվելը։
3. Նախապես տաքացրեք ձեր գրիլը միջին-բարձր ջերմաստիճանի, համոզվեք, որ այն մաքուր է և թեթևակի յուղված՝ կպչելուց խուսափելու համար։
4. Տեղադրեք ցուկինիի կտորները տաք գրիլի վրա մեկ շերտով և եփեք յուրաքանչյուր կողմից 3-5 րոպե, կամ մինչև դառնան փափուկ՝ տեսանելի գրիլի հետքերով։
5. Տապակած ցուկինին տեղափոխեք մատուցման ափսեի մեջ, ցանկության դեպքում զարդարեք թարմ մաղադանոսով և մատուցեք տաք վիճակում՝ որպես հաճելի խավարտ կամ նախուտեստ։