Գուակամոլե աղցան

🛒 Բաղադրիչներ

• Հասած ավոկադո 100 գ · 160 կկալ
• Լայմի հյութ 10 գ · 3 կկալ
• Կարմիր սոխ, մանր կտրատած 10 գ · 4 կկալ
• Թարմ համեմ, մանրացրած 3 գ · 1 կկալ
• Հալապենո պղպեղ, սերմերից մաքրած և մանրացրած 3 գ · 1 կկալ
• Ռոմա լոլիկ, մանրացրած (գուակամոլեի համար) 20 գ · 4 կկալ
• Ռոմեին հազար, մանրացրած 50 գ · 8 կկալ
• Բալի լոլիկներ, կիսված (աղցանի համար) 30 գ · 5 կկալ
• Վարունգ, կտրատած 20 գ · 3 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Պատրաստեք գուակամոլեն՝ միջին չափի ամանոմ պատառաքաղով տրորեք հասած ավոկադոն մինչև ցանկալի խտության հասնելը։
2. Ավելացրեք լայմի հյութը, մանրացրած կարմիր սոխը, մանրացրած համեմը, մանրացրած հալապենո պղպեղը և մանրացրած Ռոմա լոլիկը տրորած ավոկադոյին։ Լավ խառնեք։
3. Աղով համեմեք գուակամոլեն՝ լավ խառնելով բոլոր բաղադրիչները միասին։
4. Մատուցվող ափսեի վրա դրեք մանրացրած ռոմեին հազարը՝ որպես աղցանի հիմք։
5. Մի գդալ պատրաստի գուակամոլեն դրեք հազարի վրա՝ կենտրոնում։
6. Զարդարեք աղցանը կիսված բալի լոլիկներով և վարունգի շերտերով՝ գուակամոլեի շուրջը։ Մատուցեք անմիջապես։