Գուակամոլե ռոլ

🛒 Բաղադրիչներ

• Ավոկադո 150 գ · 240 կկալ
• Կիտրոնի հյութ 15 գ · 4 կկալ
• Կարմիր սոխ 20 գ · 8 կկալ
• Թարմ համեմ 5 գ · 1 կկալ
• Լոլիկ 50 գ · 9 կկալ
• Հազար 30 գ · 4 կկալ
• Ալյուրի տորտիլյա 60 գ · 180 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Միջին չափի ամանի մեջ պատառաքաղով տրորել ավոկադոն մինչև ցանկալի խտության, որոշ կտորներ թողնելով հյուսվածքի համար։
2. Ավելացնել կիտրոնի հյութը, մանրացված կարմիր սոխը, մանրացված համեմը և աղը տրորած ավոկադոյին։ Լավ խառնել բոլոր բաղադրիչները միացնելու համար։
3. Տորտիլյան հարթ դրեք։ Մի շերտ գուակամոլե հավասարապես քսել տորտիլյայի վրա՝ թողնելով փոքր եզր։
4. Մանրացված հազարն ու կտրատած լոլիկը շարել գուակամոլեի վրա։ Չափից շատ չլցնել, որպեսզի հեշտությամբ փաթաթվի։
5. Ծալել տորտիլյայի կողքերը, ապա ներքևից վերևից ամուր փաթաթել՝ ստեղծելով կոմպակտ փաթաթան։
6. Մատուցել գուակամոլե ռոլը ամբողջությամբ կամ կտրել անկյունագծով երկու մասի՝ գրավիչ մատուցման համար։ Վայելել անմիջապես։