Կաշա

🛒 Բաղադրիչներ

• Հնդկաձավար 50 գ · 172 կկալ
• Ջուր 100 գ · 0 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Լվացեք հնդկաձավարը սառը հոսող ջրի տակ, մինչև ջուրը պարզ դառնա։ Սա կհեռացնի փոշին և աղբը։
2. Միացրեք լվացված հնդկաձավարը և ջուրը փոքր կաթսայի մեջ։ Ցանկության դեպքում ավելացրեք մի պտղունց աղ (չի ներառվել սննդային հաշվարկում)։
3. Հասցրեք խառնուրդը եռման միջինից բարձր կրակի վրա, ապա նվազեցրեք կրակը մարմանդի, ծածկեք և շոգեխաշեք 12-15 րոպե, կամ մինչև ամբողջ ջուրը կլանվի։
4. Հեռացրեք կաթսան կրակից և թողեք ծածկած 5 րոպե, որպեսզի հնդկաձավարը շոգեխաշվի և փափուկ դառնա։
5. Զգուշորեն փխրեցրեք հնդկաձավարը պատառաքաղով և մատուցեք տաք վիճակում՝ որպես խավարտ կամ սրտանց նախաճաշ։ Այն լավ է համադրվում կարագի, կաթի կամ աղի հավելումների հետ։