Ծովային կաղամբի աղցան

🛒 Բաղադրիչներ

• Վերաջրացված ծովային կաղամբ 150 գ · 22 կկալ
• Վարունգ 50 գ · 8 կկալ
• Գազար 20 գ · 8 կկալ
• Սխտոր 5 գ · 7 կկալ
• Սոյայի սոուս 15 գ · 8 կկալ
• Բրնձի քացախ 15 գ · 3 կկալ
• Քունջութի յուղ 5 գ · 44 կկալ
• Բոված քունջութի սերմեր 3 գ · 17 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Եթե օգտագործում եք չոր ծովային կաղամբ, այն թրջեք տաք ջրում 10-15 րոպե մինչև փափկի։ Լավ քամեք, լվացեք սառը ջրով և քամեք ավելորդ հեղուկը։ Կաղամբը կտրատեք փոքր կտորների կամ բարակ շերտերի։
2. Վարունգը և գազարը կտրատեք բարակ շերտերի։ Սխտորը մանր կտրատեք։
3. Փոքր ամանով հարեք սոյայի սոուսը, բրնձի քացախը, քունջութի յուղը, մանրացրած սխտորը և շաքարավազը մինչև շաքարի ամբողջական լուծվելը։
4. Մեծ ամանով միացրեք պատրաստի ծովային կաղամբը, կտրատած վարունգը և գազարը։ Աղցանի վրա լցրեք սոուսը։
5. Զգուշությամբ խառնեք ամեն ինչ՝ համոզվելու համար, որ բոլոր բաղադրիչները հավասարապես պատված են սոուսով։ Մատուցելուց առաջ զարդարեք բոված քունջութի սերմերով։