Երշիկով շոգեխաշած
Սննդային արժեք
մեկ չափաբաժնի համար (741 գ)
🔥 591կկալ
🥩 23Սպիտակուց
🥑 34Ճարպ
🍞 50Ածխաջրեր
Բջջանյութ: 8 գ Շաքար: 0 գ Հագեցած ճարպեր: 12 գ Աղ: 1 գ
Հաշվեք կալորիաները լուսանկարով 📸
Այս բաղադրատոմսը և հազարավոր ուրիշներ՝ կալորիաների ավտոմատ հաշվարկով։ Պարզապես լուսանկարեք ձեր ուտեստը։
🛒 Բաղադրիչներ
- Ապխտած երշիկ 100 գ · 294 կկալ
- Կարտոֆիլ 150 գ · 116 կկալ
- Կանաչ կաղամբ 123 գ · 31 կկալ
- Սոխ 38 գ · 15 կկալ
- Գազար 38 գ · 16 կկալ
- Սխտոր 4 գ · 6 կկալ
- Պահածոյացված կտրատած լոլիկներ 100 գ · 20 կկալ
- Հավի արգանակ՝ ցածր նատրիումով 175 գ · 18 կկալ
- Ձիթապտղի յուղ 8 գ · 72 կկալ
- Ապխտած պապրիկա 1 գ · 3 կկալ
- Դափնու տերև 1 գ · 0 կկալ
- Սև պղպեղ 1 գ · 0 կկալ
- Թարմ մաղադանոս 3 գ · 0 կկալ
👨🍳 Պատրաստում
- Երշիկը կտրատեք 1.5 սմ հաստությամբ կլոր շերտերով; սոխը, գազարը և կարտոֆիլը կտրատեք փոքր կտորների; կաղամբը մանրացրեք, իսկ սխտորը մանր կտրատեք։
- Ձիթապտղի յուղը տաքացրեք մեծ կաթսայի կամ թուջե ամանի մեջ՝ միջինից բարձր ջերմաստիճանի վրա: Ավելացրեք երշիկը և տապակեք մինչև թեթևակի ոսկեգույն դառնալը, ապա հանեք և մի կողմ դրեք:
- Նույն կաթսայի մեջ ավելացրեք սոխը, գազարը և մի պտղունց աղ; տապակեք 5-7 րոպե մինչև փափկելը: Ավելացրեք սխտորը և ապխտած պապրիկան՝ եփելով ևս մեկ րոպե՝ մինչև բույրը բացվի:
- Կաթսայի մեջ ավելացրեք կարտոֆիլը, կտրատած լոլիկը, դափնու տերևը և հավի արգանակը: Եռացրեք, ապա նվազեցրեք կրակը, ծածկեք և շոգեխաշեք 15-20 րոպե, մինչև կարտոֆիլը գրեթե փափկի։
- Ավելացրեք մանրացրած կաղամբը և տապակած երշիկը: Շարունակեք շոգեխաշել ևս 15-20 րոպե, կամ մինչև կաղամբը փափկի և համերը խառնվեն։
- Հեռացրեք դափնու տերևը, համտեսեք և անհրաժեշտության դեպքում կարգավորեք համեմունքները: Մատուցեք տաք վիճակում՝ զարդարված թարմ մանրացրած մաղադանոսով:
