Քիսիր (Թուրքական բուլղուրով աղցան)
Սննդային արժեք
մեկ չափաբաժնի համար (258 գ)
🔥 345կկալ
🥩 7Սպիտակուց
🥑 16Ճարպ
🍞 46Ածխաջրեր
Բջջանյութ: 8 գ Շաքար: 0 գ Հագեցած ճարպեր: 2 գ Աղ: 1 գ
Հաշվեք կալորիաները լուսանկարով 📸
Այս բաղադրատոմսը և հազարավոր ուրիշներ՝ կալորիաների ավտոմատ հաշվարկով։ Պարզապես լուսանկարեք ձեր ուտեստը։
🛒 Բաղադրիչներ
- Նուրբ բուլգուր 45 գ · 158 կկալ
- Տաք ջուր (բուլգուրի համար) 55 գ · 0 կկալ
- Տոմատի մածուկ 8 գ · 6 կկալ
- Կարմիր պղպեղի մածուկ (թեթև կամ կծու) 8 գ · 6 կկալ
- Ձիթապտղի յուղ 15 գ · 135 կկալ
- Կիտրոնի հյութ 10 գ · 2 կկալ
- Թարմ մաղադանոս 10 գ · 4 կկալ
- Թարմ անանուխ 5 գ · 4 կկալ
- Կանաչ սոխ 15 գ · 5 կկալ
- Վարունգ 30 գ · 5 կկալ
- Լոլիկ 40 գ · 7 կկալ
- Նռան մելաս 5 գ · 13 կկալ
- Աղացած զիրա 1 գ · 0 կկալ
- Փուլ Բիբեր (Ալեպպո պղպեղի փաթիլներ) 1 գ · 0 կկալ
- Սև պղպեղ 1 գ · 0 կկալ
👨🍳 Պատրաստում
- Բուլգուրը դրեք մեծ ամանի մեջ և վրան լցրեք տաք ջուր; ծածկեք և թողեք 15-20 րոպե, մինչև բուլգուրը փափկի և ներծծի ջուրը։
- Երբ բուլգուրը պատրաստ լինի, ավելացրեք տոմատի մածուկ, կարմիր պղպեղի մածուկ, ձիթապտղի յուղ, կիտրոնի հյութ, նռան մելաս, աղացած զիրա, փուլ բիբեր և սև պղպեղ; մանրակրկիտ խառնեք ձեռքերով՝ մերսելով բուլգուրը՝ համերը ներծծելու համար։
- Վերջապես, ավելացրեք մանր կտրատած թարմ մաղադանոսը, անանուխը, կանաչ սոխը, վարունգը և լոլիկը; զգուշորեն խառնեք ամեն ինչ միասին՝ առանց բանջարեղենը տրորելու։
- Փորձեք և ըստ անհրաժեշտության համեմեք աղով, կիտրոնի հյութով կամ նռան մելասով; մատուցեք անմիջապես կամ սառեցրեք՝ ավելի թարմացնող համ ստանալու համար։
