Լոմի-Լոմի սաղմոն

🛒 Բաղադրիչներ

• Թարմ սաղմոնի ֆիլե 100 գ · 208 կկալ
• Հասած լոլիկ 50 գ · 9 կկալ
• Քաղցր սոխ (օրինակ՝ Մաուի կամ Վիդալիա) 20 գ · 8 կկալ
• Կանաչ սոխ (սամիթ) 10 գ · 3 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Թարմ սաղմոնի ֆիլեն մանր, միատեսակ խորանարդիկների կտրատեք՝ մոտ 1.2 սմ չափի։ Կտրատած սաղմոնը տեղափոխեք մեծ խառնուրդի աման։
2. Մանր կտրատեք հասած լոլիկը, քաղցր սոխը և կանաչ սոխը։ Ավելացրեք բոլոր կտրատած բանջարեղենը սաղմոնի հետ ամանին։
3. Աղը լցնել ամանի բաղադրիչների վրա։ Մաքուր ձեռքերով նրբորեն «լոմի-լոմի» (մերսել) խառնուրդը մի քանի րոպե, մինչև բոլոր բաղադրիչները լավ խառնվեն և մի փոքր փափկեն։
4. Ծածկեք ամանը և սառեցրեք Լոմի-Լոմի Սաղմոնը առնվազն 30 րոպե, որպեսզի համերը խառնվեն և ուտեստը լավ սառչի։ Մատուցել սառը վիճակում՝ որպես թարմացնող խավարտ կամ նախուտեստ։