Մակարոնի աղցան

🛒 Բաղադրիչներ

• Արմնկախողովակ մակարոն (եփած) 75 գ · 124 կկալ
• Մայոնեզ 42 գ · 283 կկալ
• Նեխուր (խորանարդիկներով կտրած) 17 գ · 2 կկալ
• Կարմիր սոխ (խորանարդիկներով կտրած) 8 գ · 3 կկալ
• Կարմիր բուլղարական պղպեղ (խորանարդիկներով կտրած) 8 գ · 3 կկալ
• Եփած ձու (մանրացված) 17 գ · 26 կկալ
• Սպիտակ քացախ 3 գ · 1 կկալ
• Դիժոնի մանանեխ 3 գ · 2 կկալ
• Սև պղպեղ 1 գ · 1 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Եփեք արմնկախողովակ մակարոնը փաթեթի ցուցումների համաձայն մինչև ալ դենտե վիճակի; քամեք և լվացեք սառը ջրով՝ եփելը դադարեցնելու և սառեցնելու համար, այնուհետև մի կողմ դրեք։
2. Մեծ ամանի մեջ հարեք մայոնեզը, սպիտակ քացախը, Դիժոնի մանանեխը, շաքարավազը, աղը և սև պղպեղը մինչև համասեռ դառնալը։
3. Ավելացրեք սառը մակարոնը, խորանարդիկներով կտրած նեխուրը, կարմիր սոխը, կարմիր բուլղարական պղպեղը և մանրացված եփած ձուն ամանի մեջ՝ սոուսի հետ։
4. Զգուշորեն խառնեք բոլոր բաղադրիչները մինչև ամեն ինչ լավ խառնվի և պատվի սոուսով։
5. Ծածկեք ամանը և սառնարանում պահեք առնվազն 1 ժամ, կամ նախընտրելի է 2-4 ժամ՝ համերի խառնվելու համար։