Միջերկրածովյան բանջարեղենի ռոլ

🛒 Բաղադրիչներ

• Մեծ ամբողջական հացահատիկի տորտիլյա 60 գ · 180 կկալ
• Հումուս 30 գ · 80 կկալ
• Վարունգ, կտրատված 30 գ · 5 կկալ
• Լոլիկ, կտրատված 30 գ · 5 կկալ
• Կարմիր սոխ, բարակ կտրատված 10 գ · 4 կկալ
• Բուլղարական պղպեղ, կտրատված 30 գ · 9 կկալ
• Ֆետա պանիր, փշրված 20 գ · 50 կկալ
• Կալամատա ձիթապտուղ, առանց կորիզի և կտրատված 15 գ · 20 կկալ
• Մանկական սպանախ 20 գ · 5 կկալ
• Կիտրոնի հյութ 5 գ · 1 կկալ
• Ձիթապտղի յուղ 5 գ · 45 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Տորտիլյան դրեք մաքուր մակերեսի վրա։ Հումուսը հավասարաչափ տարածեք տորտիլյայի ամբողջ մակերեսին՝ թողնելով փոքր եզրեր ազատ։
2. Հումուսի վրա դրեք կտրատած վարունգը, լոլիկը, կարմիր սոխը, բուլղարական պղպեղը, փշրված ֆետա պանիրը և Կալամատա ձիթապտուղները։ Վերևից ավելացրեք մեծ քանակությամբ մանկական սպանախ։
3. Թեթևակի ցողեք ձիթապտղի յուղով և մի քիչ թարմ կիտրոնի հյութով, այնուհետև համեմեք մի պտղունց աղով և սև պղպեղով՝ ըստ ճաշակի։
4. Նախ տորտիլյայի կարճ կողմերը ծալեք ներս, ապա ամուր փաթաթեք այն երկար կողմերից մեկից՝ ստանալով կոմպակտ ռոլ։
5. Ցանկության դեպքում ռոլը անկյունագծով կիսեք ավելի հեշտ օգտագործելու համար և մատուցեք անմիջապես։