Վարսակաձավարի մաֆին

🛒 Բաղադրիչներ

• Վարսակի փաթիլներ 150 գ · 584 կկալ
• Ալյուր բոլոր նպատակների համար 150 գ · 546 կկալ
• Շագանակագույն շաքար 100 գ · 380 կկալ
• Կաթ (2% յուղայնությամբ) 240 գ · 120 կկալ
• Մեծ ձվեր 100 գ · 155 կկալ
• Բուսական յուղ 60 գ · 540 կկալ
• Փխրեցուցիչ 10 գ · 0 կկալ
• Սոդա 5 գ · 0 կկալ
• Մանրացված դարչին 3 գ · 0 կկալ
• Վանիլային էքստրակտ 5 գ · 0 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Նախատաքացրեք ջեռոցը մինչև 190°C (375°F) և կեքսի 12 բաժակով կաղապարը պատեք թղթե ներդիրներով։
2. Մեծ ամանի մեջ հարեք վարսակի փաթիլները, ալյուրը, շագանակագույն շաքարը, փխրեցուցիչը, սոդան, մանրացված դարչինը և աղը, մինչև լավ համակցվեն։
3. Առանձին միջին ամանի մեջ հարեք կաթը, խոշոր ձվերը, բուսական յուղը և վանիլային էքստրակտը մինչև հարթ զանգված ստացվի։
4. Թափեք թաց բաղադրիչները չոր բաղադրիչների վրա և նրբորեն խառնեք սպաթուլայով, մինչև միայն համակցվեն. մի չափից շատ մի խառնեք, քանի որ գնդիկները նորմալ են։
5. Խմորը հավասարաչափ բաժանեք 12 կեքսի բաժակների միջև։
6. Թխեք 18-22 րոպե, կամ մինչև կեքսի կենտրոնը մտցված ատամի փայտիկը մաքուր դուրս գա։
7. Թողեք կեքսերը մի քանի րոպե սառչեն կաղապարի մեջ, նախքան դրանք մետաղյա դարակի վրա տեղափոխելը՝ ամբողջովին սառեցնելու համար։