Օնիգիրազու (Սուշի-սենդվիչ)

🛒 Բաղադրիչներ

• Եփած սուշի բրինձ 150 գ · 195 կկալ
• Նորի ծովային ջրիմուռի թերթ 3 գ · 10 կկալ
• Պահածոյացված թունա (ջրի մեջ, քամած) 50 գ · 55 կկալ
• Մայոնեզ 20 գ · 140 կկալ
• Հազարի տերևներ 30 գ · 4 կկալ
• Վարունգ, կտրատած 30 գ · 4 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Մաքուր մակերեսին փռեք նորի թերթից ավելի մեծ չափի պոլիէթիլենային թաղանթ, այնուհետև նորի թերթը անկյունագծով դրեք պոլիէթիլենային թաղանթի վրա։
2. Եփած սուշի բրնձի մեկ քառորդը բարակ շերտով տարածեք նորի թերթի կենտրոնում՝ ձևավորելով քառակուսի։
3. Բրնձի վրա դրեք երկու հազարի տերև, այնուհետև ավելացրեք մայոնեզով խառնած թունայի շերտ և կտրատած վարունգ։
4. Լցոնի վրա ավելացրեք ևս մեկ քառորդ սուշի բրինձ՝ նրբորեն սեղմելով։
5. Ծալեք նորի թերթի անկյունները լցոնի վրա դեպի կենտրոն, մեկը մյուսի հետևից՝ ձևավորելով քառակուսի փաթեթ։
6. Ոնիգիրազուն ամուր փաթաթեք պոլիէթիլենային թաղանթի մեջ և թողեք մի քանի րոպե, որպեսզի նորին փափկի և կպչի։
7. Մատուցելուց առաջ զգուշորեն բացեք ոնիգիրազուն և կտրեք այն անկյունագծով կեսին՝ սուր, խոնավ դանակով։