Քինոա Թաբուլե

🛒 Բաղադրիչներ

• Քինոա 75 գ · 92 կկալ
• Թարմ մաղադանոս 15 գ · 6 կկալ
• Թարմ անանուխ 4 գ · 2 կկալ
• Լոլիկներ 75 գ · 14 կկալ
• Վարունգ 50 գ · 8 կկալ
• Կանաչ սոխ 8 գ · 2 կկալ
• Թարմ կիտրոնի հյութ 15 գ · 3 կկալ
• Ձիթապտղի յուղ Extra Virgin 14 գ · 124 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Լվացեք քինոան սառը ջրի տակ; եփեք փաթեթի ցուցումներին համապատասխան։ Թողեք լիովին սառչի և փափկեցրեք պատառաքաղով։
2. Մինչ քինոան սառչում է, մանր կտրատեք թարմ մաղադանոսը, անանուխը, լոլիկները, վարունգը և կանաչ սոխը։
3. Մեծ ամանի մեջ միացրեք սառեցված քինոան և բոլոր կտրատած բանջարեղենն ու կանաչիները։ Նրբորեն խառնեք։
4. Ավելացրեք թարմ կիտրոնի հյութը և ձիթապտղի ձեթը, այնուհետև համեմեք աղով և պղպեղով՝ ըստ ճաշակի։ Միախառնեք ամեն ինչ նրբորեն, մինչև լավ համակցվի։
5. Մատուցեք անմիջապես կամ պահեք սառնարանում առնվազն 30 րոպե՝ համերը միախառնելու համար, ապա մատուցեք։