Սալմորեխո

🛒 Բաղադրիչներ

• Հասած լոլիկ 200 գ · 36 կկալ
• Հնացած սպիտակ հաց 38 գ · 101 կկալ
• Սխտոր 1 գ · 1 կկալ
• Ձիթապտղի ձեթ 25 գ · 221 կկալ
• Եփած ձու 25 գ · 39 կկալ
• Խամոն Սերանո 10 գ · 25 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Լվացեք լոլիկները և կտրատեք խոշոր կտորների։ Հնացած սպիտակ հացի կեղևները հեռացրեք և պատռեք փոքր կտորների։
2. Բլենդերում միացրեք լոլիկները, հացը, կեղևազրկված սխտորը և մի պտղունց աղ։ Հարեք մինչև լիովին համասեռ զանգված ստանաք։
3. Միացրած բլենդերի ցածր արագությամբ դանդաղորեն ավելացրեք ձիթապտղի ձեթը, մինչև այն լիովին միախառնվի և խառնուրդը դառնա խիտ ու կրեմային։
4. Սալմորեխոն լցրեք մատուցվող ամանի մեջ և սառեցրեք սառնարանում առնվազն 2 ժամ, կամ մինչև լիովին սառչի։
5. Մատուցելուց առաջ մանր կտրատեք խաշած ձուն և Համոն Սերանոն։ Յուրաքանչյուր չափաբաժին սալմորեխոն զարդարեք մանրացված ձվով և խոզապուխտով, ինչպես նաև մի փոքր ձիթապտղի ձեթով։