Սամոսա Չաաթ

🛒 Բաղադրիչներ

• Սամոսա (տապակած, կարտոֆիլով և ոլոռով) 100 գ · 300 կկալ
• Եփած սիսեռ (Չոլե) 80 գ · 120 կկալ
• Բնական յոգուրտ (ամբողջական յուղայնությամբ) 60 գ · 40 կկալ
• Թամարինդ չաթնի (քաղցր ու թթու) 30 գ · 60 կկալ
• Անանուխ-համեմի չաթնի (կծու) 30 գ · 15 կկալ
• Կարմիր սոխ (խորանարդիկներով) 20 գ · 8 կկալ
• Լոլիկ (խորանարդիկներով) 30 գ · 5 կկալ
• Սև (խրթխրթան սիսեռի արիշտա) 10 գ · 50 կկալ
• Թարմ համեմ (մանրացված) 5 գ · 1 կկալ
• Չաաթ մեսալա (համեմունքների խառնուրդ) 5 գ · 10 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Սամոսաները կոտրեք կծելու չափի կտորների և դրեք մատուցվող ամանի հատակին։
2. Սամոսայի կտորների վրա դրեք եփած սիսեռի (չոլե) առատ շերտ։
3. Առատորեն շաղ տվեք բնական յոգուրտ, ապա թամարինդի և անանուխ-համեմի չաթնի։
4. Շաղ տվեք մանրացված կարմիր սոխով, մանրացված լոլիկով և մի պտղունց չաաթ մեսալայով։
5. Մատուցելուց անմիջապես առաջ զարդարեք սևով և թարմ մանրացված համեմով։