Շոպսկա աղցան

🛒 Բաղադրիչներ

• Լոլիկներ 150 գ · 27 կկալ
• Վարունգներ 100 գ · 15 կկալ
• Կանաչ պղպեղ 80 գ · 16 կկալ
• Կարմիր սոխ 30 գ · 12 կկալ
• Ֆետա պանիր 50 գ · 130 կկալ
• Ձիթապտղի յուղ 15 գ · 133 կկալ
• Սպիտակ գինու քացախ 5 գ · 1 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Լվացեք և կտրատեք լոլիկները, վարունգները և կանաչ պղպեղը մանր կտորների։ Կարմիր սոխը բարակ կտրատեք։
2. Միացրեք բոլոր կտրատած բանջարեղենները մեծ աղցանամանում։ Ավելացրեք ձիթապտղի յուղ և սպիտակ գինու քացախ։ Թեթևակի աղ և թարմ աղացած սև պղպեղ ավելացրեք ըստ ճաշակի, ապա նրբորեն խառնեք։
3. Աղցանի վրա առատորեն քերեք կամ փշրեք ֆետա պանիրը։ Մատուցեք անմիջապես։