Ծովախեցգետնի կոկտեյլ

🛒 Բաղադրիչներ

• Ծովախեցգետին, եփած 150 գ · 135 կկալ
• Կլամատո հյութ 180 գ · 40 կկալ
• Կետչուպ 30 գ · 30 կկալ
• Կարմիր սոխ, մանրացրած 30 գ · 12 կկալ
• Թարմ համեմ, մանրացրած 10 գ · 2 կկալ
• Ավոկադո, մանրացրած 50 գ · 80 կկալ
• Կիտրոնի հյութ, թարմ 20 գ · 6 կկալ
• Սերանո պղպեղ, մանրացրած 5 գ · 2 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Եթե օգտագործում եք հում ծովախեցգետին, մաքրեք և հեռացրեք աղիքային երակը, այնուհետև 2-3 րոպե եփեք թեթև աղաջրում մինչև վարդագույն դառնալը և լրիվ եփվելը. քամեք և անմիջապես տեղափոխեք սառցե ջուր՝ լիովին սառեցնելու համար: Եթե օգտագործում եք նախապես եփված ծովախեցգետին, պարզապես լվացեք և համոզվեք, որ դրանք սառեցված են։
2. Մեծ աման մեջ խառնեք Կլամատո հյութը, կետչուպը, թարմ կիտրոնի հյութը, մանրացրած կարմիր սոխը, մանրացրած համեմը և մանրացրած սերանո պղպեղը։
3. Ավելացրեք սառեցված ծովախեցգետինը և մանրացրած ավոկադոն խառնուրդին՝ նրբորեն խառնելով՝ բոլոր բաղադրիչները միացնելու համար:
4. Համեմեք կոկտեյլը աղով և սև պղպեղով ըստ ճաշակի՝ ավելացնելով ձեր սիրելի կծու սոուսից մի փոքր՝ լրացուցիչ կծվություն հաղորդելու համար։
5. Սառեցրեք Ծովախեցգետնի կոկտեյլը սառնարանում առնվազն 30 րոպե մատուցելուց առաջ՝ համերը միախառնելու համար: Մատուցեք բարձր բաժակով, ավանդաբար տոստադաների կամ կրեկերների հետ։