Պարզ տապակած պալմինի լապշա

🛒 Բաղադրիչներ

• Պալմինի լապշա (արմավենու սրտի մակարոն) 250 գ · 43 կկալ
• Ձիթապտղի յուղ 14 գ · 119 կկալ
• Սխտոր 6 գ · 9 կկալ
• Թարմ մաղադանոս 5 գ · 1 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Պալմինի լապշայի տարայից հեղուկը թափեք և մի քանի րոպե մանրակրկիտ լվացեք սառը ջրի տակ։ Սա օգնում է նվազեցնել բնական աղի համը։
2. Սխտորի պճեղները մանր կտրատեք և թարմ մաղադանոսը կոպիտ կտրատեք։ Դրեք մի կողմ։
3. Միջին կրակի վրա միջին թավայի մեջ տաքացրեք ձիթապտղի յուղը։ Ավելացրեք մանրացված սխտորը և տապակեք 1-2 րոպե՝ մինչև բուրավետ դառնալը, զգույշ եղեք, որ չայրեք այն։
4. Ավելացրեք լվացված պալմինի լապշան թավայի մեջ։ Տապակեք ևս 3-5 րոպե՝ երբեմն շուռ տալով, որպեսզի դրանք տաքանան և ներծծեն համերը։
5. Ավելացրեք թարմ մաղադանոսը և համեմեք աղով ու թարմ աղացած սև պղպեղով՝ ըստ ճաշակի։ Մատուցեք անմիջապես որպես թեթև ուտեստ կամ ցածր ածխաջրածնային կողմնակի ճաշատեսակ։