Սոկկա
Սննդային արժեք
մեկ չափաբաժնի համար (190 գ)
🔥 321կկալ
🥩 13Սպիտակուց
🥑 14Ճարպ
🍞 38Ածխաջրեր
Բջջանյութ: 7 գ Շաքար: 0 գ Հագեցած ճարպեր: 2 գ Աղ: 2 գ
Հաշվեք կալորիաները լուսանկարով 📸
Այս բաղադրատոմսը և հազարավոր ուրիշներ՝ կալորիաների ավտոմատ հաշվարկով։ Պարզապես լուսանկարեք ձեր ուտեստը։
🛒 Բաղադրիչներ
- Սիսեռի ալյուր 60 գ · 232 կկալ
- Ջուր 120 գ · 0 կկալ
- Ձիթապտղի յուղ 10 գ · 89 կկալ
👨🍳 Պատրաստում
- Մեծ ամանի մեջ հարեք սիսեռի ալյուրը, ջուրը, աղը և 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղը մինչև համասեռ զանգված ստանալը՝ առանց բշտիկների:
- Ծածկեք խմորը և թողեք հանգստանա սենյակային ջերմաստիճանում առնվազն 30 րոպե, կամ ավելի լավ է 2 ժամ, որպեսզի ալյուրը լիովին ներծծվի։
- Նախատաքացրեք ջեռոցը մինչև 250°C (480°F) կամ դրա ամենաբարձր կարգավորումը, և ներսում դրեք մեծ, ծանր ջեռոցի համար նախատեսված կամ չուգունե տապակ՝ տաքացնելու համար առնվազն 10 րոպե:
- Զգուշորեն հանեք տաք տապակը ջեռոցից, ավելացրեք մնացած ձիթապտղի յուղը, շրջեք՝ ծածկելու համար, ապա լցրեք սոկկայի խմորի կեսը՝ թեքելով տապակը՝ հարթ, բարակ շերտ ստեղծելու համար։
- Թխել 10-15 րոպե, մինչև սոկկան ոսկեգույն դառնա, փրփրի և եզրերը մի փոքր խրթխրթան լինեն։
- Հանեք ջեռոցից, թողեք սառչի մեկ րոպե, ապա կտրատեք շերտերով, համեմեք թարմ աղացած սև պղպեղով և մատուցեք անմիջապես:
