Անկյունաձև մակարոնի ապուր

🛒 Բաղադրիչներ

• Անկյունաձև մակարոն 65 գ · 93 կկալ
• Պահածոյացված խորանարդաձև լոլիկ 100 գ · 20 կկալ
• Սոխ 25 գ · 10 կկալ
• Սխտոր 2 գ · 2 կկալ
• Բանջարեղենի արգանակ 240 գ · 24 կկալ
• Բուսական յուղ 7 գ · 62 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Միջին կաթսայի մեջ բուսական յուղը տաքացրեք միջին կրակի վրա, ապա ավելացրեք մանր կտրատած սոխը և տապակեք մինչև թափանցիկ դառնա՝ մոտ 3-5 րոպե։
2. Ավելացրեք մանրացված սխտորը և եփեք ևս մեկ րոպե՝ մինչև բուրավետ դառնա՝ զգուշանալով չայրել այն։
3. Լցրեք պահածոյացված խորանարդաձև լոլիկը և բանջարեղենի արգանակը. թողեք թույլ եռա։
4. Ավելացրեք անկյունաձև մակարոնը եռացող արգանակի մեջ, լավ խառնեք և եփեք փաթեթի հրահանգներին համապատասխան (սովորաբար 7-10 րոպե) մինչև ալ դենտե։
5. Ապուրը համեմեք աղով և սև պղպեղով՝ ըստ ճաշակի։ Մատուցեք տաք, ցանկության դեպքում զարդարված թարմ համեմով կամ կրաքարի կտորով։