Շոգեխաշած սալորաչիր

🛒 Բաղադրիչներ

• Չորացրած սալորաչիր 60 գ · 144 կկալ
• Ջուր 90 գ · 0 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Լվացեք չորացրած սալորաչիրը սառը հոսող ջրի տակ՝ աղտոտվածությունը հեռացնելու համար։
2. Լվացված սալորաչիրը դրեք փոքր կաթսայի մեջ և ավելացրեք բավարար քանակությամբ ջուր՝ դրանք ծածկելու համար. քաղցրություն հաղորդելու համար ցանկության դեպքում ավելացրեք 2 գ շաքարավազ։
3. Ջուրը դրեք միջին կրակի վրա մինչև եռալը, այնուհետև նվազեցրեք կրակը մարմանդի, ծածկեք և շոգեխաշեք 15-20 րոպե, մինչև սալորաչիրը փափուկ դառնա և ուռչի։
4. Հեռացրեք կրակից և թողեք, որ շոգեխաշած սալորաչիրը սառչի իր հեղուկի մեջ. մատուցեք տաք կամ սառը՝ ըստ ցանկության։