Սուկկոտաշ

🛒 Բաղադրիչներ

• Եգիպտացորենի հատիկներ (թարմ կամ սառեցված) 83 գ · 70 կկալ
• Լիմայի լոբի (թարմ կամ սառեցված) 90 գ · 100 կկալ
• Անաղ յուղ 7 գ · 50 կկալ
• Փոքր սոխ 25 գ · 10 կկալ
• Կարմիր բուլղարական պղպեղ 20 գ · 6 կկալ
• Ամբողջական կաթ 15 գ · 9 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Միջին կրակի վրա մեծ թավայի մեջ հալեցրեք կարագը։ Ավելացրեք խորանարդաձև կտրտած սոխը և բուլղարական պղպեղը՝ տապակելով մինչև փափկի, մոտ 5-7 րոպե։
2. Ավելացրեք եգիպտացորենի հատիկները և լիմայի լոբին։ Եփեք ևս 5-8 րոպե՝ պարբերաբար խառնելով, մինչև բանջարեղենը լավ տաքանա և դառնա նուրբ-փխրուն։
3. Ավելացրեք ամբողջական կաթը և համեմեք աղով ու սև պղպեղով ըստ ճաշակի։ Թեթև եփեք 2-3 րոպե, մինչև սոուսը մի փոքր խտանա։ Մատուցել տաք վիճակում։