Քաղցր կարտոֆիլի ֆրի

🛒 Բաղադրիչներ

• Քաղցր կարտոֆիլ 250 գ · 215 կկալ
• Ձիթապտղի յուղ 14 գ · 120 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Նախապես տաքացրեք ջեռոցը մինչև 200°C (400°F) և թխման թերթիկը ծածկեք մագաղաթյա թղթով։
2. Լվացեք և մաքրեք քաղցր կարտոֆիլը, այնուհետև կտրեք այն հավասար չափի ձողիկների՝ մոտ 1 սմ (0.4 դյույմ) հաստությամբ։
3. Մեծ ամանի մեջ քաղցր կարտոֆիլի ձողիկները խառնեք ձիթապտղի յուղի և մի պտղունց աղի հետ՝ մինչև հավասարապես ծածկվեն։
4. Տարածեք քաղցր կարտոֆիլի ֆրին մեկ շերտով նախապատրաստված թխման թերթիկի վրա՝ ապահովելով, որ դրանք չեն համընկնում՝ հավասար եփելու համար։
5. Թխել 20-25 րոպե՝ կեսից շրջելով, մինչև ոսկեգույն շագանակագույն և փխրուն դառնալը։