Թեֆֆ շիլա

🛒 Բաղադրիչներ

• Թեֆֆի հատիկ (ամբողջահատիկ, չեփած) 50 գ · 184 կկալ
• Ջուր 250 գ · 0 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Մանրակրկիտ լվացեք թեֆի հատիկները սառը հոսող ջրի տակ՝ օգտագործելով նուրբ մաղ՝ ցանկացած կեղտոտություն հեռացնելու համար։
2. Միացրեք լվացված թեֆի հատիկները, ջուրը և մի պտղունց աղ փոքրիկ կաթսայի մեջ։
3. Խառնուրդը եռացրեք միջինից բարձր կրակի վրա, այնուհետև նվազեցրեք կրակը մարմանդի, ծածկեք և շոգեխաշեք 10-15 րոպե։
4. Հեռացրեք կրակից և թողեք ծածկած՝ ևս 5 րոպե, որպեսզի ավելի խտանա։
5. Փափկացրեք շիլան պատառաքաղով և մատուցեք տաք, ըստ ցանկության՝ մրգերով կամ ընկույզով։