Հնդկահավի բեկոնով ռոլլ

🛒 Բաղադրիչներ

• Ալյուրե տորտիլյա (մեծ) 60 գ · 180 կկալ
• Հնդկահավի բեկոն 30 գ · 90 կկալ
• Ռոմեն աղցան 30 գ · 5 կկալ
• Լոլիկ 50 գ · 10 կկալ
• Թեթև մայոնեզ 15 գ · 50 կկալ
• Ցածր յուղայնությամբ չեդդեր պանիր (քերած) 20 գ · 60 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Խոզապուխտի կտորները տապակել թավայի մեջ միջին կրակի վրա՝ մինչև խրթխրթան դառնալը; ապա մի կողմ դնել անձեռոցիկի վրա՝ ավելորդ յուղը քամելու համար։
2. Մեծ ալյուրե տորտիլյան դնել մաքուր մակերեսի վրա և հավասարաչափ քսել թեթև մայոնեզի բարակ շերտ։
3. Տորտիլյայի կենտրոնում դասավորել եփված հնդկահավի բեկոնը, մանրացված ռոմեն աղցանը, կտրատած լոլիկը և քերած ցածր յուղայնությամբ չեդդեր պանիրը։
4. Ծալել տորտիլյայի կողքերը, ապա ներքևից ամուր փաթաթել՝ ստանալով կոմպակտ ռոլլ։
5. Ռոլլը անկյունագծով կտրել երկու մասի՝ մատուցման հեշտության համար և անմիջապես վայելել։