Վեգանական հավի աղցանով սենդվիչ

🛒 Բաղադրիչներ

• Պահածոյացված ոսպ, ջրազերծված և լվացված 120 գ · 164 կկալ
• Վեգանական մայոնեզ 30 գ · 200 կկալ
• Նեխուրի ցողուն, մանր կտրատած 40 գ · 6 կկալ
• Կարմիր սոխ, մանր կտրատած 30 գ · 12 կկալ
• Դիժոնի մանանեխ 5 գ · 5 կկալ
• Կիտրոնի հյութ 15 գ · 4 կկալ
• Թարմ սամիթ, կտրատած (ըստ ցանկության) 5 գ · 2 կկալ
• Ամբողջական հատիկի հաց 60 գ · 150 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Ջրազերծեք և լվացեք պահածոյացված ոսպը, ապա այն մանրացրեք միջին չափի ամանի մեջ պատառաքաղով կամ կարտոֆիլի ճզմիչով, մինչև հիմնականում հարթ լինի, բայց որոշակի հյուսվածք պահպանվի։
2. Մանրացրած ոսպին ավելացրեք վեգանական մայոնեզ, մանր կտրատած նեխուր, մանր կտրատած կարմիր սոխ, Դիժոնի մանանեխ, կիտրոնի հյութ, մանր կտրատած թարմ սամիթ (եթե օգտագործում եք), աղ և սև պղպեղ։
3. Լավ խառնեք բոլոր բաղադրիչները՝ ապահովելով, որ 'հավի' աղցանը լինի կրեմային և համաչափ համեմված։
4. Վեգանական 'հավի' աղցանը առատորեն տարածեք ամբողջական հացի մի շերտի վրա, ապա ծածկեք երկրորդ շերտով՝ սենդվիչ ստանալու համար։ Մատուցել անմիջապես, ըստ ցանկության՝ հազարով։