Բուսակերական տոստադաս

🛒 Բաղադրիչներ

• Եգիպտացորենի տորտիլյա 100 գ · 270 կկալ
• Բուսակերական տապակած սև լոբի 240 գ · 200 կկալ
• Ավոկադո 75 գ · 120 կկալ
• Մանրացված հազար 50 գ · 7 կկալ
• Խորանարդաձև կտրտած լոլիկ 60 գ · 10 կկալ
• Կարմիր սոխ 25 գ · 10 կկալ
• Թարմ համեմ 5 գ · 1 կկալ
• Սալսա 60 գ · 20 կկալ
• Լայմի հյութ 15 գ · 4 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Նախատաքացրեք ջեռոցը մինչև 180°C (350°F) կամ օդային տապակը մինչև 175°C (350°F)։ Եգիպտացորենի տորտիլյաները թեթևակի յուղեք շատ քիչ յուղով (ըստ ցանկության ավելի խրթխրթան արդյունքի համար) և թխեք/տապակեք օդային տապակում յուրաքանչյուր կողմից 5-7 րոպե, մինչև ոսկեգույն և խրթխրթան դառնան։
2. Մինչ տորտիլյաները խրթխրթում են, դանդաղ տաքացրեք բուսակերական տապակած սև լոբին փոքրիկ կաթսայի մեջ միջին-ցածր կրակով, պարբերաբար խառնելով մինչև ամբողջությամբ տաքանալը։
3. Պատրաստեք ձեր հավելումները. կտրատեք ավոկադոն, մանրացրեք հազարը, խորանարդաձև կտրատեք լոլիկը և բարակ շերտերով կտրատեք կարմիր սոխը։ Մանրացրեք թարմ համեմը։
4. Հավաքելու համար յուրաքանչյուր խրթխրթան տոստադայի վրա տարածեք տաք տապակած սև լոբու առատ շերտ։ Վրան ցողեք թարմ լայմի հյութ։
5. Վերևից դրեք մանրացված հազար, խորանարդաձև կտրտած լոլիկ, կարմիր սոխ, ավոկադոյի շերտեր և մեկ գդալ սալսա։ Զարդարեք թարմ համեմով և մատուցեք անմիջապես։