Ամբողջական ցորենի բլիթներ

🛒 Բաղադրիչներ

• Ամբողջական ցորենի ալյուր 60 գ · 204 կկալ
• Կաթ (2% յուղայնություն) 90 գ · 45 կկալ
• Մեծ ձու 50 գ · 78 կկալ
• Փխրեցուցիչ 5 գ · 0 կկալ
• Բուսական յուղ (տապակելու համար) 5 գ · 45 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Մեծ ամանի մեջ խառնեք ամբողջական ցորենի ալյուրը, փխրեցուցիչը, մի պտղունց աղը և շաքարավազը մինչև համասեռ դառնալը։
2. Առանձին միջին ամանի մեջ հարեք կաթը, ձուն և մեկ ճաշի գդալ բուսական յուղը։
3. Թաց բաղադրիչները լցրեք չոր բաղադրիչների վրա և խառնեք մինչև միայն միանալը. մի չափից շատ մի խառնեք, կտորները թույլատրվում են։
4. Թեթևակի յուղված թավան կամ չկպչող թավան տաքացրեք միջին կրակի վրա։ Թավայի տաք մակերեսին յուրաքանչյուր բլիթի համար լցրեք մոտ 1/4 բաժակ խմոր։
5. Եփել յուրաքանչյուր կողմից 2-3 րոպե կամ մինչև ոսկեգույն դառնալը և լրիվ եփվելը։ Մատուցել անմիջապես ձեր նախընտրած հավելումների հետ։