Դեղնապոչի և կանաչ սոխի ռոլ

🛒 Բաղադրիչներ

• Համեմված սուշի բրինձ 120 գ · 164 կկալ
• Սաշիմի կարգի դեղնապոչ (համաչի) 50 գ · 100 կկալ
• Կանաչ սոխ, բարակ կտրտած 10 գ · 3 կկալ
• Նորի (ծովային ջրիմուռ), կես թերթ 2 գ · 6 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Պատրաստեք սուշի բրինձը ըստ հրահանգների՝ համոզվելով, որ այն համեմված է բրնձի քացախով, շաքարով և աղով։
2. Նորիի կես թերթը փայլուն կողմով դրեք բամբուկե գլանափաթեթի վրա։
3. Բրնձի բարակ և հավասար շերտը տարածեք նորիի վրա՝ վերին եզրից թողնելով մոտ 1.5 սմ ազատ եզր։
4. Դեղնապոչի շերտերը հորիզոնական դասավորեք բրնձի կենտրոնում, ապա ավելացրեք բարակ կտրտած կանաչ սոխի շերտ։
5. Բամբուկե գլանափաթեթի օգնությամբ զգուշորեն և ամուր փաթաթեք նորին և բաղադրիչները ներքևի եզրից դեպի վերին՝ ապահովելով ամուր, հավասար գլան։
6. Գլանափաթեթը սուր, խոնավ դանակով կտրեք 6-8 հավասար մասերի, ապա անմիջապես մատուցեք։