Insalata Caprese
Valori nutrizionali
per porzione (415 g)
🔥 613kcal
🥩 22Proteine
🥑 52Grassi
🍞 13Carboidrati
Fibre: 4 g Zuccheri: 0 g Grassi saturi: 17 g Sale: 2 g
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🛒 Ingredienti
- Pomodori freschi 250 g · 45 kcal
- Mozzarella fresca 125 g · 300 kcal
- Foglie di basilico fresco 10 g · 3 kcal
- Olio extra vergine d'oliva 30 g · 265 kcal
👨🍳 Preparazione
- Affettate i pomodori freschi e la mozzarella in fette rotonde spesse circa 0.5-1 cm. La dimensione dovrebbe essere simile per entrambi gli ingredienti.
- Disponete le fette di pomodoro e mozzarella alternativamente su un piatto da portata. Inserite foglie di basilico fresco tra le fette per una presentazione elegante.
- Irrorate generosamente con olio extra vergine d'oliva. Condite con sale marino e pepe nero macinato fresco a piacere.
