Salsiccia di pollo e mela

🛒 Ingredienti

• Pollo macinato (magro) 80 g · 120 kcal
• Mela (grattugiata) 20 g · 10 kcal
• Cipolla (tritata finemente) 10 g · 4 kcal
• Salvia fresca (tritata) 2 g · 2 kcal
• Timo fresco (tritato) 1 g · 1 kcal
• Sciroppo d'acero 3 g · 9 kcal
• Pepe nero 1 g · 0 kcal
• Olio d'oliva 3 g · 27 kcal

👨‍🍳 Preparazione

1. In una grande ciotola, unire il macinato di pollo magro, la mela grattugiata, la cipolla tritata finemente, la salvia fresca tritata, il timo fresco tritato, lo sciroppo d'acero e il pepe nero. Mescolare bene finché tutti gli ingredienti non saranno distribuiti uniformemente.
2. Formare il composto in salsicce individuali o, se lo si desidera, insaccarle. Condire ogni salsiccia con sale.
3. Scaldare l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio. Disporre le salsicce di pollo e mela nella padella calda e cuocere per 6-8 minuti per lato, o finché non saranno dorate e cotte completamente.
4. Servire immediatamente con i contorni preferiti come verdure arrostite, purè di patate o un'insalata fresca.