Pollo all'incoronazione
Valori nutrizionali
per porzione (214 g)
🔥 649kcal
🥩 42Proteine
🥑 46Grassi
🍞 19Carboidrati
Fibre: 2 g Zuccheri: 10 g Grassi saturi: 7 g Sale: 1 g
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🛒 Ingredienti
- Petto di pollo cotto, a dadini 125 g · 206 kcal
- Maionese (intera) 50 g · 340 kcal
- Chutney di mango 15 g · 30 kcal
- Albicocche secche, tritate 12 g · 29 kcal
- Curry in polvere 1 g · 3 kcal
- Succo di limone 4 g · 1 kcal
- Mandorle a lamelle 7 g · 40 kcal
👨🍳 Preparazione
- In una ciotola grande, unire la maionese, la polvere di curry, il chutney di mango e il succo di limone. Mescolare bene fino a ottenere una salsa liscia e ben combinata, creando il condimento cremoso al curry.
- Aggiungere il petto di pollo cotto a dadini e le albicocche secche tritate nella ciotola con il condimento. Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti finché il pollo e le albicocche non saranno uniformemente ricoperti.
- Incorporare le mandorle a lamelle. Condire con sale e pepe nero macinato fresco a piacere. Per un sapore migliore, coprire e raffreddare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
