Insalata di granchio
Valori nutrizionali
per porzione (197 g)
🔥 381kcal
🥩 18Proteine
🥑 31Grassi
🍞 5Carboidrati
Fibre: 1 g Zuccheri: 0 g Grassi saturi: 5 g Sale: 1 g
Conta le calorie con una foto 📸
Questa ricetta e migliaia di altre — con conteggio automatico delle calorie. Basta fotografare il piatto.
🛒 Ingredienti
- Carne di granchio cotta (sfaldato) 100 g · 87 kcal
- Maionese 40 g · 280 kcal
- Sedano (tritato finemente) 30 g · 4 kcal
- Cipolla rossa (tritata finemente) 20 g · 8 kcal
- Succo di limone fresco 5 g · 1 kcal
- Aneto fresco (tritato) 2 g · 1 kcal
👨🍳 Preparazione
- In una ciotola media, sfilacciare delicatamente la carne di granchio cotta, assicurandosi che non rimangano frammenti di guscio. Se si usa granchio imitazione, sminuzzarlo in piccoli pezzi.
- Aggiungere maionese, sedano tritato finemente, cipolla rossa tritata, succo di limone fresco e aneto fresco tritato nella ciotola con il granchio. Condire con sale e pepe nero a piacere.
- Amalgamare delicatamente tutti gli ingredienti fino a quando non saranno ben combinati ma ancora a pezzi. Evitare di mescolare eccessivamente per mantenere la consistenza del granchio.
- Servire immediatamente, oppure coprire e refrigerare per almeno 30 minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi. Questa insalata è deliziosa su foglie di lattuga, cracker o come ripieno per panini.
