Platessa alla griglia
Valori nutrizionali
per porzione (196 g)
🔥 263kcal
🥩 38Proteine
🥑 12Grassi
🍞 1Carboidrati
Fibre: 0 g Zuccheri: 0 g Grassi saturi: 2 g Sale: 1 g
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🛒 Ingredienti
- Filetto di platessa 170 g · 170 kcal
- Olio d'oliva 10 g · 90 kcal
- Limone 15 g · 3 kcal
- Pepe nero 1 g · 0 kcal
👨🍳 Preparazione
- Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto. Asciuga i filetti di platessa con carta assorbente per garantire una buona rosolatura.
- Spennellate i filetti di platessa con olio d'oliva e condite generosamente con sale e pepe nero su entrambi i lati.
- Disponete la platessa sulle griglie calde della griglia. Grigliate per 4-5 minuti per lato, o finché il pesce non sarà opaco e si sfalderà facilmente con una forchetta.
- Togliete la platessa grigliata dalla griglia, spremete il succo di limone fresco e servite immediatamente.
