Rana Pescatrice alla Griglia
Valori nutrizionali
per porzione (174 g)
🔥 198kcal
🥩 24Proteine
🥑 11Grassi
🍞 1Carboidrati
Fibre: 0 g Zuccheri: 0 g Grassi saturi: 2 g Sale: 2 g
Conta le calorie con una foto 📸
Questa ricetta e migliaia di altre — con conteggio automatico delle calorie. Basta fotografare il piatto.
🛒 Ingredienti
- Filetto di rana pescatrice 150 g · 114 kcal
- Olio d'oliva 9 g · 80 kcal
- Limone 10 g · 3 kcal
- Prezzemolo fresco 5 g · 1 kcal
👨🍳 Preparazione
- Asciugate i filetti di rana pescatrice con carta assorbente, quindi condite abbondantemente con sale e pepe nero su entrambi i lati.
- Spennellate leggermente i filetti conditi con olio d'oliva. Preriscaldate una griglia o una piastra per grigliare a fuoco medio-alto.
- Mettete la rana pescatrice sulla griglia calda e cuocete per 4-6 minuti per lato, a seconda dello spessore, finché non sarà opaca e si sfalderà.
- Togliete la rana pescatrice grigliata dal fuoco, spremetevi sopra del succo di limone fresco e guarnite con prezzemolo fresco tritato prima di servire immediatamente.
