Insalata di halloumi
Valori nutrizionali
per porzione (345 g)
🔥 487kcal
🥩 24Proteine
🥑 40Grassi
🍞 13Carboidrati
Fibre: 5 g Zuccheri: 0 g Grassi saturi: 17 g Sale: 2 g
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🛒 Ingredienti
- Formaggio halloumi 100 g · 320 kcal
- Misto di insalate 50 g · 10 kcal
- Pomodorini ciliegino 100 g · 18 kcal
- Cetriolo 50 g · 8 kcal
- Cipolla rossa 20 g · 8 kcal
- Olio d'oliva extra vergine 15 g · 120 kcal
- Succo di limone fresco 10 g · 3 kcal
👨🍳 Preparazione
- Affettare il formaggio halloumi a fette spesse 1,5 cm.
- Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto e rosolare le fette di halloumi per 2-3 minuti per lato finché non saranno dorate e leggermente croccanti.
- In una ciotola grande, unire il misto di insalate, i pomodorini ciliegino tagliati a metà, il cetriolo affettato e la cipolla rossa affettata sottilmente.
- Sbattere insieme l'olio d'oliva extra vergine e il succo di limone fresco per creare il condimento.
- Versare il condimento sulle verdure nella ciotola e mescolare delicatamente per amalgamare.
- Dividere l'insalata nei piatti da portata e guarnire con le fette di halloumi calde saltate in padella.
