Insalata di prosciutto
Valori nutrizionali
per porzione (172 g)
🔥 393kcal
🥩 22Proteine
🥑 33Grassi
🍞 4Carboidrati
Fibre: 0 g Zuccheri: 0 g Grassi saturi: 7 g Sale: 2 g
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🛒 Ingredienti
- Prosciutto cotto, tagliato finemente 300 g · 540 kcal
- Maionese 120 g · 816 kcal
- Sedano, tagliato finemente 100 g · 16 kcal
- Cipolla rossa, tagliata finemente 50 g · 20 kcal
- Uova sode, tritate 100 g · 156 kcal
- Senape di Digione 15 g · 22 kcal
- Pepe nero 1 g · 0 kcal
👨🍳 Preparazione
- Tagliare finemente il prosciutto cotto, il sedano e la cipolla rossa. Tritare le uova sode a pezzetti.
- In una ciotola grande, unire il prosciutto a dadini, il sedano, la cipolla rossa e le uova sode tritate.
- Aggiungere la maionese, la senape di Digione, il sale e il pepe nero nella ciotola. Mescolare accuratamente il tutto fino a quando non sarà ben amalgamato e cremoso.
- Coprire la ciotola e refrigerare l'insalata di prosciutto per almeno 30 minuti prima di servire, permettendo ai sapori di amalgamarsi.
