Insalata Caprese
Valori nutrizionali
per porzione (295 g)
🔥 448kcal
🥩 22Proteine
🥑 38Grassi
🍞 8Carboidrati
Fibre: 2 g Zuccheri: 0 g Grassi saturi: 18 g Sale: 1 g
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🛒 Ingredienti
- Mozzarella fresca 125 g · 300 kcal
- Pomodori maturi 150 g · 27 kcal
- Foglie di basilico fresco 5 g · 1 kcal
- Olio extra vergine d'oliva 15 g · 120 kcal
👨🍳 Preparazione
- Affettate la mozzarella fresca a rondelle o strappatela a pezzi; se usate pomodorini ciliegino, tagliateli a metà.
- Disponete mozzarella, pomodori e foglie di basilico alternati su un piatto da portata.
- Condite generosamente con olio extra vergine d'oliva, quindi salate e pepate a piacere con pepe nero macinato fresco.
