Merluzzo arrosto
Valori nutrizionali
per porzione (229 g)
🔥 285kcal
🥩 32Proteine
🥑 15Grassi
🍞 2Carboidrati
Fibre: 0 g Zuccheri: 0 g Grassi saturi: 3 g Sale: 1 g
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🛒 Ingredienti
- Filetto di merluzzo 180 g · 148 kcal
- Olio d'oliva 14 g · 126 kcal
- Limone 30 g · 9 kcal
- Prezzemolo fresco 5 g · 2 kcal
👨🍳 Preparazione
- Preriscalda il forno a 200°C (400°F) e fodera una teglia con carta forno.
- Asciuga il filetto di merluzzo con carta assorbente, quindi condisci abbondantemente con sale e pepe nero su entrambi i lati.
- Disponi il merluzzo condito sulla teglia preparata e irrora con olio d'oliva.
- Arrostiti per 12-15 minuti, o finché il merluzzo non sarà opaco e si sfalderà facilmente con una forchetta.
- Togli dal forno, spremi succo di limone fresco sul merluzzo e guarnisci con prezzemolo fresco prima di servire.
