Uova al tegamino al forno
Valori nutrizionali
per porzione (122 g)
🔥 226kcal
🥩 13Proteine
🥑 19Grassi
🍞 2Carboidrati
Fibre: 0 g Zuccheri: 0 g Grassi saturi: 9 g Sale: 2 g
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🛒 Ingredienti
- Uovo grande 100 g · 140 kcal
- Burro non salato 5 g · 36 kcal
- Panna fresca 15 g · 50 kcal
- Erba cipollina fresca 2 g · 0 kcal
👨🍳 Preparazione
- Preriscalda il forno a 190°C (375°F) e imburra leggermente due cocotte individuali o piccole pirofile adatte al forno.
- Rompere due uova in ogni cocotte preparata, facendo attenzione a non rompere i tuorli. Condire generosamente con sale e pepe nero.
- Versare 1 cucchiaio di panna fresca su ogni cocotte, lasciandola raccogliere attorno ai tuorli.
- Cuocere per 10-15 minuti, o finché gli albumi non saranno rappresi ma i tuorli saranno ancora meravigliosamente liquidi. Guarnire con erba cipollina fresca prima di servire immediatamente.
