Sinangag (Riso Fritto all'Aglio Filippino)
Valori nutrizionali
per porzione (230 g)
🔥 412kcal
🥩 6Proteine
🥑 16Grassi
🍞 61Carboidrati
Fibre: 1 g Zuccheri: 0 g Grassi saturi: 2 g Sale: 2 g
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🛒 Ingredienti
- Riso bianco cotto (del giorno prima) 200 g · 260 kcal
- Spicchi d'aglio 15 g · 22 kcal
- Olio vegetale 15 g · 130 kcal
👨🍳 Preparazione
- Sbucciate e tritate finemente gli spicchi d'aglio.
- Scaldate l'olio vegetale in una padella o wok a fuoco medio, quindi aggiungete l'aglio tritato.
- Fate soffriggere l'aglio finché non diventa dorato e croccante, facendo attenzione a non bruciarlo.
- Aggiungete il riso cotto del giorno prima nella padella, rompendo eventuali grumi con la spatola.
- Saltate il riso per 5-7 minuti finché non sarà ben caldo e leggermente tostato.
- Condite con sale a piacere, mescolate bene e servite caldo.
