Panino con trota affumicata

🛒 Ingredienti

• Filetto di trota affumicata 70 g · 120 kcal
• Pane integrale 60 g · 160 kcal
• Formaggio spalmabile leggero 30 g · 50 kcal
• Cipolla rossa 15 g · 6 kcal
• Aneto fresco 5 g · 2 kcal
• Succo di limone 5 g · 1 kcal
• Capperi 5 g · 1 kcal
• Foglie di lattuga 10 g · 2 kcal

👨‍🍳 Preparazione

1. In una piccola ciotola, unire il formaggio spalmabile leggero con metà dell'aneto fresco tritato e una spruzzata di succo di limone; mescolare bene.
2. Tostare leggermente le fette di pane integrale; spalmare uniformemente la miscela di formaggio spalmabile preparata su un lato di ogni fetta.
3. Disporre le foglie di lattuga su una fetta di pane, quindi adagiare sopra il filetto di trota affumicata, le sottili fette di cipolla rossa e i capperi.
4. Guarnire con l'aneto fresco rimasto e coprire con la seconda fetta di pane, oppure servire aperto.