ベイクドチキンブリック
🛒 材料
- フィロ生地シート 50 g · 150 kcal
- 調理済み鶏むね肉、細切り 75 g · 124 kcal
- 茹でたジャガイモ、潰すか角切り 75 g · 65 kcal
- 玉ねぎ、みじん切り 20 g · 8 kcal
- 新鮮なパセリ、刻んだもの 5 g · 2 kcal
- シュレッドチーズ（例：モッツァレラまたはグリュイエール） 30 g · 99 kcal
- Lサイズ卵 50 g · 78 kcal
- オリーブオイル 5 g · 45 kcal
- ターメリックパウダー 0 g · 0 kcal
- クミンパウダー 0 g · 0 kcal
- 黒胡椒 0 g · 0 kcal
👨🍳 作り方
- オーブンを190°C (375°F)に予熱し、ベーキングシートに軽く油を塗ります。大きなボウルで、ほぐした調理済み鶏肉、マッシュポテト、細かく刻んだ玉ねぎ、新鮮なパセリ、シュレッドチーズ、ターメリックパウダー、クミンパウダー、黒胡椒を混ぜ合わせます。
- フィロ生地を2枚、少し重ねて清潔な台に置き、間にオリーブオイルを軽く塗ります。フィロ生地の片方の端近くに約1/4カップの鶏肉ミックスを置き、フィリングの中央に小さなくぼみを作り、そこに卵を割ります。
- フィロ生地をフィリングの上に慎重に折りたたみ、三角形または長方形のパケットを作り、端をしっかりと閉じます。残りのフィロシートとフィリングで繰り返します。成形したブリックの上面にさらに少量のオリーブオイルを塗ります。
- 準備したベーキングシートにブリックを並べ、20〜25分間、またはきつね色でカリカリになるまで焼きます。お好みでレモンを添えてすぐに提供します。
