ベイクドハドック

🛒 材料

• ハドックフィレ 170 g · 153 kcal
• パン粉 25 g · 95 kcal
• 無塩バター 15 g · 108 kcal
• レモン 10 g · 2 kcal
• 新鮮なパセリ 5 g · 2 kcal

👨‍🍳 作り方

1. オーブンを200°C（400°F）に予熱します。ベーキング皿に少量のバターを軽く塗ります。
2. 調理済みのベーキング皿にハドックの切り身を置きます。魚の両面に塩と挽きたての黒コショウで味付けします。
3. 小さなボウルに残りのバターを溶かし、パン粉と混ぜ合わせます。刻んだ新鮮なパセリの半分を混ぜ込みます。
4. ハドックの切り身の上にパン粉混合物を均等にスプーンで乗せ、軽く押さえてくっつけます。切り身の上にフレッシュレモン汁を絞ります。
5. 12〜15分間焼きます。魚が不透明になり、フォークで簡単にほぐれるようになり、パン粉がきつね色になるまで焼きます。残りの新鮮なパセリを添えてすぐに提供します。