メカジキのオーブン焼き

🛒 材料

• メカジキの切り身 170 g · 189 kcal
• オリーブオイル 5 g · 44 kcal
• レモン汁 5 g · 1 kcal
• 黒胡椒 0 g · 0 kcal
• 生パセリ 2 g · 1 kcal

👨‍🍳 作り方

1. オーブンを200°C (400°F)に予熱します。ベーキングシートにクッキングシートを敷いておくと、片付けが簡単です。
2. メカジキの切り身をペーパータオルで軽く叩いて水気を取ります。両面に塩と黒胡椒をたっぷり振ります。
3. メカジキにオリーブオイルと絞りたてのレモン汁をかけます。
4. 味付けしたメカジキを準備したベーキングシートに置きます。
5. 12〜15分間焼きます。魚が不透明になり、フォークで簡単にほぐれるようになったら焼き上がりです。
6. 盛り付け前に新鮮なパセリを飾ります。お好みの付け合わせと一緒にお召し上がりください。