帆立のオーブン焼き

🛒 材料

• ホタテ貝 150 g · 100 kcal
• 無塩バター 20 g · 144 kcal
• パン粉 15 g · 55 kcal
• にんにく（みじん切り） 5 g · 7 kcal
• レモン汁（生） 10 g · 2 kcal
• パセリ（みじん切り） 5 g · 2 kcal
• 辛口白ワイン 30 g · 24 kcal

👨‍🍳 作り方

1. オーブンを200°C (400°F) に予熱します。ホタテ貝はペーパータオルで水気をしっかり拭き取ると、きれいに焼き色がつきやすくなります。
2. 耐熱皿または個別のグラタン皿にホタテ貝を一層に並べます。
3. バターを溶かし、みじん切りにしたにんにく、レモン汁、刻んだパセリ、辛口白ワインと混ぜ合わせます。
4. ホタテ貝の上にバター混合物を均等にかけ、パン粉と塩少々を振りかけます。
5. 12〜15分間焼くか、ホタテ貝が不透明になり、パン粉が黄金色でカリカリになるまで焼きます。
6. お好みで追加のパセリを添えて、すぐに提供します。