ザンダーのオーブン焼き

🛒 材料

• ザンダーフィレ 180 g · 144 kcal
• レモン 30 g · 6 kcal
• フレッシュディル 5 g · 2 kcal
• オリーブオイル 10 g · 88 kcal
• にんにく 5 g · 7 kcal
• ミニトマト 60 g · 11 kcal

👨‍🍳 作り方

1. オーブンを200°C（390°F）に予熱し、ベーキングシートにクッキングシートを敷きます。
2. ザンダーの切り身をペーパータオルで軽くたたいて水気を切り、両面に塩と黒コショウをたっぷり振ります。
3. 下味をつけたザンダーを準備したベーキングシートに置きます。オリーブオイルを回しかけます。
4. レモンスライス、フレッシュディルの小枝、刻んだニンニク、ミニトマトを魚の周りと上に並べます。
5. 15〜20分間焼くか、ザンダーが不透明になりフォークで簡単にほぐれるようになるまで焼きます。
6. 焼きたてのザンダーを、お好みの付け合わせと一緒にお召し上がりください。