バリラ

🛒 材料

• 調理済みひよこ豆 165 g · 271 kcal
• ニンニク 5 g · 7 kcal
• レモン汁 15 g · 4 kcal
• エクストラバージンオリーブオイル 10 g · 90 kcal
• クミンパウダー 2 g · 8 kcal
• 新鮮なパセリ（飾り用） 3 g · 1 kcal

👨‍🍳 作り方

1. 調理済みのひよこ豆の水を切り、すすぎ、自家製の場合は調理液を1/4カップ取っておきます。ひよこ豆を少量の水または取っておいた液と一緒に小さな鍋で穏やかに温め、中まで熱くなるまで加熱します。
2. ひよこ豆を温めている間に、新鮮なニンニクを細かく刻みます。
3. サービングボウルに温かいひよこ豆、刻んだニンニク、新鮮なレモン汁、クミンパウダー、ひとつまみの塩を混ぜ合わせます。クリーミーな食感がお好みの場合は、フォークでひよこ豆を数粒軽く潰します。
4. 全ての材料を優しく混ぜ合わせ、エクストラバージンオリーブオイルをたっぷりかけ、新鮮なパセリを散らして温かいうちにお召し上がりください。