バーベキューチキン
🛒 材料
- 鶏むね肉 170 g · 280 kcal
- ケチャップ 60 g · 57 kcal
- 黒砂糖 25 g · 95 kcal
- りんご酢 15 g · 4 kcal
- ウスターソース 7 g · 5 kcal
- オリーブオイル 7 g · 63 kcal
- スモークパプリカ 2 g · 6 kcal
- ガーリックパウダー 1 g · 3 kcal
- オニオンパウダー 1 g · 3 kcal
- 水 30 g · 0 kcal
👨🍳 作り方
- バーベキューソースを作るには、ケチャップ、ブラウンシュガー、アップルサイダービネガー、ウスターソース、スモークパプリカ、ガーリックパウダー、オニオンパウダーを水と一緒に鍋に入れます。
- ソースを中火で煮詰め、時々かき混ぜながら、弱火にして10〜15分間煮詰めます。
- 鶏むね肉に塩胡椒を軽く振り、オリーブオイルを塗ります。
- グリルを中火から強火に予熱するか、フライパンを中火から強火にかけます。鶏肉を片面6〜8分、または火が通るまで焼き、焼き上がりの数分前にBBQソースをたっぷりと塗ります。
- 鶏肉を火から下ろし、5分間休ませてからスライスし、残りのBBQソースを添えて提供します。
