バイソンバーガー

🛒 材料

• ひき肉バイソン 150 g · 220 kcal
• ハンバーガーバンズ 80 g · 200 kcal
• レタス 10 g · 2 kcal
• トマトスライス 20 g · 4 kcal
• 赤玉ねぎスライス 10 g · 4 kcal
• マヨネーズ 15 g · 100 kcal

👨‍🍳 作り方

1. ひき肉バイソンを約2.5cmの厚さのパティに成形し、両面に塩と黒胡椒をたっぷり振ります。
2. グリルまたは厚手のフライパンを中火強に予熱し、パティを片面4〜5分間焼いてミディアムレアにするか、お好みの焼き加減になるまで焼きます。
3. ハンバーガーバンズをグリルまたは別のフライパンで軽く焼き、きつね色にします。
4. トーストしたバンズの両面にマヨネーズを塗ります。
5. 調理したバイソンパティを下のバンズに乗せ、その上にレタス、トマト、赤玉ねぎのスライスを重ねてバーガーを組み立てます。
6. もう一方のバンズを上に乗せて、すぐに提供します。